«Похороните свое имущество прежде, чем оно похоронит вас» — призывает Ричард Шульце, автор книги «Здоровье и лечение с помощью здравого смысла». Многие относят к ядовитому имуществу и алюминиевую посуду, считая, что её использование вредно для здоровья. Дискуссия о том, опасна или безопасна посуда из алюминия, продолжается не первый год. Несмотря на то, что для многих подобная утварь — вчерашний день, точка в споре о вреде кастрюль и сковородок так и не поставлена.

Бесспорно, накапливание соединений алюминия в организме человека чревато тяжелыми последствиями, и экология кухни должна быть безупречной. Но токсичность алюминия проявляется только в тех случаях, если его концентрация превышает допустимые значения. Получаем ли мы чрезмерную дозу опасных химических соединений, когда едим пищу, приготовленную в посуде из алюминия?

Читайте далее..