Какой из освежающих напитков лучше всего утоляет жажду и освежает в знойный летний день? Конечно, стаканчик холодного домашнего кваса! Почему именно домашнего? Потому что в нем, в отличие от купленного в магазине, нет консервантов, улучшителей вкуса, заменителей сахара и других ингредиентов, приносящих больше вреда, чем пользы. Домашний квас приятнее на вкус и полезен для здоровья, он снимает усталость и повышает тонус.

Квас в русской кухне — это не только напиток. Его используют при приготовлении окрошки, чорбы, тюри, ботвиньи, путри.

Существует множество рецептов приготовления домашнего кваса. Выберите понравившийся рецепт и приготовьте квас. Возможно, он станет любимым напитком для вашей семьи на все лето.

Читать дальше