В постные дни любители голубцов могут приготовить свое любимое блюдо с начинкой из риса с грибами. Постные голубцы, пусть и без мясного фарша, все равно достаточно сытные и вкусные!

Постные голубцы готовятся практически так же, как классические голубцы с мясом, только начинкой для них служит ароматная масса из риса и грибов с добавлением овощей. Несмотря на то, что голубцы с овощами постные, они очень вкусные, это отличный вариант комплексного второго блюда.

Ингредиенты:

капуста белокочанная

рис — 1 стакан

шампиньоны — 500 г

лук-репка — 1 шт большая

морковь — 2 шт

чеснок — 2 зубчика

Как приготовить