пишет:
Острые овощные голубцы вкусная закусочка. А приготовление не занимает много времени.
Вы можете также разнообразить рецепт, делая начинку только из моркови. А маринад сделать с добавлением ваших любимых приправ.
Кстати, для тех, кто не переносит уксус, он не обязателен, заготовка прекрасно получается с рассолом (пропорции те же, исключаем только уксус).
Ингредиенты:
Капуста — 10-12 листов
Для начинки (500 г):
Лук — 1/2-1 шт.
Перец болгарский — 1 шт.
Морковь — 4-5 шт.
Чеснок — 3 зуб.
Имбирь (свежий корень) — кусочек 2 см
Перец красный — 1 ст.л. (без верха)
Для маринада:
Вода — 1 л
Соль — 2 ст.л.
Сахар — 2 ч.л.
Гвоздика — 3 шт.
Перец горошком — 7 шт.
Семена укропа — 1/2 ст.л.
Уксус 9% — 100 мг (можно не добавлять).
Это интересно
+1
|
|||
Последние откомментированные темы:
-
Украшаем стол: Фигурное складывание салфеток
(1)
илара
,
18.08.2014
-
Настоящие домашние хачапури
(2)
Вопросительный знак
,
08.08.2014
-
Стейки из индейки в апельсиновом соку
(2)
savta
,
24.03.2014
-
Вишневый пирог
(1)
iryna13
,
10.12.2013
-
Рецепт: Гусь с овощами и сухим вином
(1)
iryna13
,
10.12.2013
20251120021217