Когда-то ПРЯНОСТИ и СПЕЦИИ почитали за сокровища и берегли пуще собственной жизни. Потому что они не только преображали вкус самых простых незатейливых блюд, но являлись и первыми лекарствами человечества. Ими лечили ВСЁ. Длинный список начинается банальной простудой и заканчивается серьёзными инфекционными заболеваниями.
Их применяли как ароматические средства, косметику и парфюм, украшали жилища и изгоняли злых духов. Много веков подряд они считались символом богатства и роскоши.
Кроме того, долгое время специи и пряности имели не только целебное и вкусовое значение - они помогали длительному сохранению продуктов и поэтому были бесценны для мореплавателей.
Именно ради них совершались Великие географические открытия, затевались вооруженные конфликты и истреблялись целые народы. Потому что во все времена продажа специй и пряностей сулила неимоверную экономическую выгоду.
Исследования, которые были проведены в ХХ веке только подтвердили то, что человечество знает с незапамятных времен - употребление специй в пищу:
- подарит молодость - потому что специи являются мощными антиоксидантам;
- очистит ваш организм - потому что специи выводят из организма токсины и вредные вещества;
- улучшит обменные процессы;
- понизит уровень глюкозы и вредного холестерина;
- нормолизирует вес и гормональный фон, давление и состояние крови;
- активизирует защитные силы организма.
Это интересно
0
|
|||
Последние откомментированные темы:
-
Украшаем стол: Фигурное складывание салфеток
(1)
илара
,
18.08.2014
-
Настоящие домашние хачапури
(2)
Вопросительный знак
,
08.08.2014
-
Стейки из индейки в апельсиновом соку
(2)
savta
,
24.03.2014
-
Вишневый пирог
(1)
iryna13
,
10.12.2013
-
Рецепт: Гусь с овощами и сухим вином
(1)
iryna13
,
10.12.2013
20251217115047