#второе_блюдо #мясное_блюдо #индейка_рис #индейка_соевый_соус #основное_блюдо #обед #ужин #индейка_лимон #индейка_паприка #индейка_духовка #жаркое #запекаем_индейку

Индейка соевый соус, мед, паприка, лимон. Индейка рецепт из Азии.

Индейка соевый соус, мед, паприка, лимон основные компоненты рецепта индейки из Азии. Приготовленное филе индейки приобретает карамельный цвет, а к мясному вкусу добавляется сладость с пряностью. Восхитительное вкусовое и визуальное сочетание.

Для второго блюда Индейка соевый соус, мед, паприка, лимон, приобретаем:

- филе индейки, грудка или задняя часть (600 грамм)

- соевый соус (100 миллилитров)

- мёд пчелиный (3 ложки столовые)

- паприка сладкая (1/2 ложки столовой)

- лимонный сок (2 ложки столовые)

Подготовка мяса индейки.

- промываем филе индейки под холодной проточной водой.

- с помощью бумажных полотенец (салфеток) обсушиваем индейку.

- подготавливаем разделочную доску и остро заточенный нож.

- нарезаем мясо поперек волокон, чтобы мясо индейки после жарки получилось мягкое и нежное. Филе индейки режем соломкой или неширокими ломтиками.

- складываем нарезанное мясо птицы в эмалированную кастрюлю.

Готовим маринад. Маринуем индейку по азиатскому рецепту.

- если пчелиный мёд засахарился, тогда его необходимо растопить до жидкого состояния на «водяной бане» (емкость с мёдом помещаем в кипящую воду). То есть нагреваем пчелиный мёд через воду, исключая прямой подвод тепла. Чтобы в меде не образовались вредные канцерогенные вещества.

- смешиваем пчелиный мёд и соевый соус.

- затем добавляем лимонный сок и сладкую паприку. Тщательно перемешиваем.

- заливаем полученным маринадом ломтики индейки. Перемешиваем.

- накрываем кастрюлю с мясом и маринадом крышкой.

- оставляем мариноваться мясо индейки 2 часа. Лучше, если всё это время кастрюля с мясом будет стоять в домашнем холодильнике.

Запекаем индейку в духовке.

- разогреваем духовку до 230⁰С.

Продолжение Индейка соевый соус, мед, паприка, лимон. Индейка рецепт из Азии.