Запеченные в духовке куриные грудки в ореховой подливе, привлекают необычным ореховым вкусом с винными нотками и жареной поверхностью. Подливка практически создает новый вкус жареной курицы. Вместе с тем, печеная курица сама по себе очень вкусная, а с многокомпонентной подливкой вообще сложно оторваться от этого блюда.

Приготовление.

Начинаем приготовление с подготовки курицы, точнее её грудок. Их можно брать как с костями, так и в виде филе. Курицу промываем в проточной воде. Обсушиваем бумажными полотенцами, чтобы панировка легла равномерно.

Готовим панировочную смесь из пшеничной муки, черного молотого перца и поваренной соли.

Обсыпаем куриные грудки, чтобы панировочная смесь легла по всей поверхности.

Помещаем курицу в духовку. Запекаем при 200⁰, до полной готовности.

Параллельно с жаркой курицы, готовим ореховую винную…

Продолжение Куриные грудки в ореховой подливе. Новый вкус у курицы.