Простая, но очень вкусная и пышная творожная запеканка с яблоками и лимоном. Яблоки с лимоном оттеняют творожный вкус. А раздельно вмешанный, предварительно взбитый куриный белок, обеспечивает запеканке нежную пышность.
Приготовление.
Начинаем приготовление творожной запеканки с разделения куриных яиц на белки и желтки. Взбиваем с поваренной солью белки, чтобы получилась устойчивая пена. А желтки помещаем в миску и растираем с песком сахарным до тех пор, чтобы растворился сахар.
Промываем лимон и натираем с него кожуру. Добавляем цедру в миску с желтками и сахаром. Размешиваем, чтобы цедра равномерно распределилась по смеси.
Творог лучше подбирать с жирностью выше пяти процентов. Так как, иначе, за счет присутствия большого количества яблок, вкус у творожной запеканки будет не очень…
Это интересно
0
|
|||
Последние откомментированные темы:
-
Украшаем стол: Фигурное складывание салфеток
(1)
илара
,
18.08.2014
-
Настоящие домашние хачапури
(2)
Вопросительный знак
,
08.08.2014
-
Стейки из индейки в апельсиновом соку
(2)
savta
,
24.03.2014
-
Вишневый пирог
(1)
iryna13
,
10.12.2013
-
Рецепт: Гусь с овощами и сухим вином
(1)
iryna13
,
10.12.2013
-
Салат нарцисс
(2)
Karina500
,
30.11.2013
-
Что бы вкусненького испечь? Шоколадный кекс - для будней и праздников!
(1)
iryna13
,
28.11.2013
-
Запеканка рисовая с яблоками или грушами
(1)
iryna13
,
28.11.2013
-
Булочки с корицей и кокосовой стружкой
(1)
iryna13
,
23.11.2013
-
Курица в азиатском стиле
(1)
iryna13
,
23.11.2013
20251119221431