Не очень сложный, но очень вкусный пирог творожный со сметаной и яйцами. Тесто со сметаной и сливочным маслом, своим нежным вкусом дополняет пышную творожную начинку. Украшать такой пирог одно удовольствие. Белый фон середины пирога в обрамлении поджаристых бортиков украсить довольно просто. Есть простор, чтобы разгулялась фантазия. Эта часть рецепта, имеется в виду украшение пирога творожного, остается за Вами уважаемые читательницы и возможно читатели.

Приготовление.

Начинаем с приготовления теста.

Для этого с помощью миксера взбиваем  яйца с песком сахарным, чтобы получилась устойчивая пена.

Вмешиваем сметану, жирностью двадцать процентов и растопленное сливочное масло.

Просеиваем пшеничную муку через мелкое сито, чтобы насытить её воздухом. Смешиваем с пищевой содой, она должна погаситься молочной…

Продолжение Пирог творожный со сметаной и яйцами. Красивая и вкусная выпечка.