Первый квас научились делать в Вавилоне, но нигде этот напиток так не ценился, как на Руси Его не только пили, но и использовали для лечения различных болезней. К сегодняшнему дню большинство рецептов старинных напитков утрачено, но свекольный квас не только не забыт, но и любим многими. Он отлично утоляет жажду, помогает нормализовать давление в жару. Многие любят готовить на его основе вкусную окрошку.
Состав напитка
Главным ингредиентом напитка признана свекла. Она способствует насыщению кваса разнообразными полезными веществами, а их в корнеплоде предостаточно. Свекла считается рекордсменом по наличию витаминов, фитонцидов, натуральных антиоксидантов. Ученые давно подтвердили тот факт, что свекольный квас способствует не только утолению жажды, но и защите организма от разнообразных инфекций.
Для приготовления простейшего рецепта понадобятся:
- 2 средних свеклы;
- 3 л кипяченой воды.
Сначала свеклу очищают от кожуры, потом режут кольцами и заливают теплой водой. Содержимое отправляют в прохладное место для брожения. Когда появятся пузырьки, напиток готов. По мере употребления в банку можно доливать воду. Это делают до тех пора, пока вода не посветлеет.
Можно приготовить и более вкусные рецепты свекольного кваса
Вступите в группу, и вы сможете просматривать изображения в полном размере
Это интересно
0
|
|||
Последние откомментированные темы:
-
Икра каба
(1)
Genih
,
15.11.2019
-
Дрова для мангалов, какие лучше
(2)
drovin
,
25.09.2019
-
Картинки с юмором
(1)
Проект о женском счастье
,
06.10.2017
-
Авторам посвящается
(40)
yarovaya-travel.ru
,
22.10.2016
-
10 полезных советов автолюбителю
(1)
edachok
,
01.09.2015
20251010034217