пишет:
Что такое хумус, сегодня никому объяснять уже не нужно...
Это вкусный кремовый соус-паста из нута и кунжутной пасты тахини. Подают его с овощами или лепешками, которыми просто зачерпывают густой соус.
Это не только очень вкусно, но и полезно!
Готовится хумус очень просто.
1 чашка сухого нута
1/2 стакана тахини
Сок одного лимона
1-2 зубчика чеснока
Соль
Приготовление:
Переберите нут, вымойте его несколько раз, пока вода не станет прозрачной. Замочите в чистой воде на ночь. После этого тщательно промойте, и снова залейте водой на несколько часов.
Зерна должны поглотить большую часть воды и увеличиться почти вдвое.
Слейте воду, хорошо промойте нут и положите в большую кастрюлю.
Это интересно
0
|
|||
Последние откомментированные темы:
-
Правильное решение
(2)
Aiva.
,
06.10.2018
-
Волшебная кнопка для ВКонтакте
(2)
Aiva.
,
26.05.2018
-
Внушение. Чудо или свойство нашего организма?
(1)
Aiva.
,
26.05.2018
-
Пирог с капустно-мясной начинкой
(1)
Aiva.
,
18.04.2018
-
Нежные постные капустные котлеты
(1)
Aiva.
,
18.03.2018
20260112111156