пишет:
Для удачного шашлыка очень важен маринад, так как он придает остренький вкус и пряный аромат, делает мясо мягче и сочнее.
Лимонный сок в сочетании с луком и приправами заменит уксус, с ним можно мариновать даже весьма жесткое мясо.
Шашлык можно готовить сразу из разных видов мяса, на одном шампуре будет целая палитра вкусов.
Ингредиенты:
баранина — 1 кг
свинина — 1 кг
телятина — 1 кг
лук репка — 3 шт
сок одного лимона
перец сладкий молотый (паприка) — 1 ч.л.
перец черный молотый — 0,5 ч.л.
базилик сушеный — 1 ч.л.
зерна кориандра — 1 ч.л.
соль по вкусу
Это интересно
0
|
|||
Последние откомментированные темы:
-
Правильное решение
(2)
Aiva.
,
06.10.2018
-
Волшебная кнопка для ВКонтакте
(2)
Aiva.
,
26.05.2018
-
Внушение. Чудо или свойство нашего организма?
(1)
Aiva.
,
26.05.2018
-
Пирог с капустно-мясной начинкой
(1)
Aiva.
,
18.04.2018
-
Нежные постные капустные котлеты
(1)
Aiva.
,
18.03.2018
20260219073630