Суп из шестнадцати видов бобовых

Фасолевые, гороховые и чечевичные супы с овощами и копченостями очень подходят для поздней осени и зимы: они сытные, наваристые, душевные. К тому же они очень полезные, в бобовых ведь так много белка. Недавно в магазине мне попалась на глаза упаковка под названием «16 видов фасоли.» Эта смесь выглядела так ярко и весело, что я ее купила и решила сварить из нее простой, добротный суп, тем более что фасолевого супа в блоге пока не было. В эту смесь входят крупная и мелкая белая фасоль, красная, розовая, черная и пятнистая фасоль, нут, желтый и зеленый сушеный горох, пара видов чечевицы и еще несколько видов бобовых. Для супа подойдет любая аналогичная смесь. Если такой в продаже нет, возьмите понемногу от всех имеющихся в наличии бобовых.

Ингредиенты:

450 г смеси разных видов фасоли, бобов, чечевицы и гороха

2 ст.л. оливкового масла

1 большая мясистая копченая свиная рулька

2 больших черешка сельдерея

1 средняя луковица

3 средние морковки

2 зубочка чеснока

1 лавровый лист

1/2 ч.л. молотой зиры

1/2 ч.л. молотого кориандра

1 л. куриного или овощного бульона

2 стакана воды (или по необходимости)

1 стакан консервированных помидоров в собственном соку, размятых в пюре

сок примерно половины лимона

соль и молотый черный перец по вкусу

несколько веточек свежей петрушки для подачи

Читать далее >>

		Это интересно 0	Как всё будет выглядеть в блоге: Суп из шестнадцати видов бобовых Фасолевые, гороховые и чечевичные супы с овощами и копченостями очень подходят для поздней осени и зимы Скопируйте код для блога: <div style="border:1px solid #E8E8E8;margin:10px auto;padding:10px 15px;"> <a href="https://subscribe.ru/" style="display:block;"><img src="https://subscribe.ru/img/logokanal.png" style="margin:0;border: 0;" alt=""/></a> <a href="https://subscribe.ru/group/evrika/12947072/" style="border-color:#E8E8E8;border-style:solid;border-width:1px 0;color:#555555;display:block;font-family:trebuchet MS;font-size:1.2em; font-weight:bold;margin:5px 0;padding:5px 0;text-decoration:none;"> Суп из шестнадцати видов бобовых </a> <div class="insert-intro" style="font-family:trebuchet MS;">Фасолевые, гороховые и чечевичные супы с овощами и копченостями очень подходят для поздней осени и зимы </div> </div> Суп из шестнадцати видов бобовых <div style="border:1px solid #E8E8E8;margin:10px auto;padding:10px 15px;"> <a href="https://subscribe.ru/" style="display:block;"><img src="https://subscribe.ru/img/logokanal.png" style="margin:0;border: 0;" alt=""/></a> <a href="https://subscribe.ru/group/evrika/12947072/" style="border-color:#E8E8E8;border-style:solid;border-width:1px 0;color:#555555;display:block;font-family:trebuchet MS;font-size:1.2em; font-weight:bold;margin:5px 0;padding:5px 0;text-decoration:none;">Суп из шестнадцати видов бобовых</a> <div style="font-family:trebuchet MS;">Фасолевые, гороховые и чечевичные супы с овощами и копченостями очень подходят для поздней осени и зимы </div> </div>

Елена_Пименова

04.12.2016

В избранное Пожаловаться Просмотров: 222

Комментарии ⁰

Эврика 6223

Последние откомментированные темы:

Суп из шестнадцати видов бобовых

Комментарии временно отключены

Премодерируемое участие
694 участника