Слово «Пицца» было впервые задокументировано в итальянском городе Гаэта в 997 году нашей эры.
Предками современной пиццы были простые лепешки, известные в Италии как «фоккасия», которые посыпали различными начинками.
Пицца была привезена в США итальянскими иммигрантами в 19-м веке.
Большинство людей не догадываются, что пицца изначально считалась блюдом для бедных и продавалась на улицах Неаполя.
Первых пекарей пиццы называли пиццайоло (итал. «pizzaiolo»), которые готовили ее для итальянских крестьян.
Хотя пицца в той или иной форме выпекалась с древности, первая «официальная» пиццерия открылась в Неаполе около 1830 года.
Происхождение пиццы относят к временам древних греков и египтян, которые делали ее в виде лепешки с оливковым маслом и специями. А Неаполь стал родоначальником современной пиццы в том виде, в каком мы ее знаем.
Первая пиццерия в США под названием «Пицца Ломбарди» открылась в 1905 году и до сих пор работает. К своему столетнему юбилею пиццерия продавала пиццу по 5 центов.
Сначала пиццы продавались исключительно цельным пирогом. Пэтси Ланчьери (из пиццерии Пэтси в Нью-Йорке) стала впервые продавать ее ломтиками в 1933 году.
Источник - https://пиццасушиотванюши.рф
Вступите в группу, и вы сможете просматривать изображения в полном размере
Это интересно
0
|
|||
Комментарии временно отключены