Так как Вена является одной из древнейших родин кофейной культуры, то и рецептов кофе по-венски существует огромное множество. Многие из этих рецептов были интерпретированы в различных культурах под новыми названиями. Настоящий рецепт является одним из самых простых рецептов приготовления венского кофе и во многом похож на известный теперь во всем мире итальянский капучино.

Для данного рецепта требуется кофемашина.

Ингредиенты:

взбитые сливки

200 мл молока

1 кофе

шоколадная крошка

Приготовление:

Венский кофе готовится без использования дополнительной посуды. То есть, готовится прямо в чашке.

Читать рецепт полностью