Картофельная пицца, приготовленная на сковороде — это всегда вкусно и всегда к месту. Основа пиццы будет состоять из картофеля, вместо теста.

Делается картофельная пицца очень быстро, а начинка может быть самой разной, на ваше усмотрение.

Картофельная пицца на сковороде выручит вас в случае прихода неожиданных гостей или в случае, если под рукой нет готового теста для пиццы.

С очень молоденьким, мокрым картофелем такая пицца не получится — всё развалится.

Ингредиенты на 3-4 порции:

700 гр чищенного картофеля

2 яйца

2 ст л муки

3-4 зб чеснока

соль, перец

3 ст л сметаны+1 ч л с горкой дижонской горчицы

200-250 гр копченых,охотничьих колбасок

2 средние головки репчатого лука

1 сладкая паприка

150 помидоров черри

170 гр сыра

несколько перьев зеленого лука

Как приготовить