пишет:
Сегодня я приготовила традиционный для многих кухонь гороховый суп с копченостями. Он очень вкусный, питательный, и, кстати, недорогой! :)
Ингредиенты:
1 кг копченых костей [В условиях американской действительности я использую копченые свиные ножки (на фото слева) или кость от большого копченого окорока (на фото справа). А в России, помнится, продаются чудесные копченые кости, на которых очень много мяса. Из них данный суп получится просто отлично!]
2 ст.л. растительного масла
1 средняя луковица
2 средние морковки
2 больших стебля сельдерея
1 стакан сухого зеленого гороха
2 стакана куриного бульона
2 стакана воды
1/2 ч.л. сухого майорана
соль и перец по вкусу
несколько веточек сельдерея для украшения (на фото нет, но в супе будут!)
Это интересно
+2
|
|||

Последние откомментированные темы:
-
Хозяйский кот
(1)
MashaMis
,
17.07.2021
-
Как легко сделать вазу из банок и бутылок - пошаговые мастер классы
(1)
MashaMis
,
28.03.2021
-
Обладает ли капуста антиканцерогенным свойством?
(1)
MashaMis
,
24.09.2019
-
Праздничный овощной торт. Рецепт приготовления
(3)
Нина Михайловна Позябина
,
06.07.2019
20251112171419