Рецепты заливных пирогов — настоящая находка для хозяек. Пекутся такие пироги очень быстро, а для начинки можно использовать то, что оказалось под рукой.

Готовить тесто для заливного пирога одно удовольствие, быстро и, практически, не запачкав руки.

Рецепт такого простого и быстрого блюда для ужина или нежданных гостей, должен быть в арсенале у каждой хозяйки.

1.Пирог с мясом

Ингредиенты:

Для теста:

— 2 яйца

— 1/2 ч. л. соли

— 1 стакан муки

— 1 стакан кефира

— 1 ч. л. соды.

Для начинки:

— 300 г фарша

— 2-3 луковицы (порезать кубиками)

— соль, перец — по вкусу.

Приготовление:

1. Кефир смешиваем с содой и оставляем минут на 5. Затем добавляем остальные ингредиенты и хорошо перемешиваем.

2. Смазываем форму маслом, посыпаем мукой и выливаем половину теста. Выкладываем подготовленную начинку (сырой фарш) и выливаем на нее вторую половину теста.

3. Ставим в нагретую духовку и печем 40 минут при температуре 170 градусов.

Ещё 5 рецептов пирогов