Баклажаны, благодаря своим полезным свойствам, пользуются большой популярностью в славянских народах, существует множество технологий их приготовления, каждая с которых, отличается от другой и создает неповторимый вкус. Как вкусно приготовить баклажаны в духовке, чтобы они имели изысканный вкус и неповторимый аромат, непременно должен знать каждый любитель фиолетового овоща.

Смазанные растительным маслом и посыпанные душистыми травами запеченные баклажаны с овощным пюре удивят ароматностью и изысканностью. Благодаря технологи запекания в духовом шкафу овощи сохраняют все свои полезные свойства, и радуют своим вкусом каждого, кто попробует блюдо. На праздничном столе оно будем гармонично смотреться с другими овощами.

Подробнее тут