Сегодня плов готовят по-разному: и традиционным способом в казане на печке, и на костре, и в мультиварке, и в микроволновке, и в духовке — рецептов этого вкусного и сытного блюда много. А вы пробовали плов, приготовленный в русской печи? Если нет, советуем приготовить. 

ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПОНАДОБИТСЯ: 
курдючное сало - 300г

1,5 кг баранины;  

1,5 кг риса; 

4.4-5шт моркови; 

3-4 головки чеснока; 

горький перц -3шт; 

соль – по вкусу; 

2-3 луковицы; 

400-450 гр растительного масла;

Зира - примерно 1ст. ложка; 

барбарис - 2 ст. ложки. 

Как приготовить ... читайте в источнике