пишет:
Соус Демиглас – традиционный классический соус родом из Франции, который является основным, другими словами, его можно применять для приготовления других соусов.
В переводе означает «полулед», поскольку блюдо после охлаждения становится, как желе. Готовится блюдо на крутом мясном бульоне с добавлением костей, специй, трав и овощей…
Это интересно
+2
|
|||
Последние откомментированные темы:
-
Хозяйский кот
(1)
MashaMis
,
17.07.2021
20251119153840