Запеченные перцы и сами по себе – отличная закуска. Но, если их замариновать, то будет просто объедение. Потрясающе вкусная, яркая и очень ароматная закуска из сладких запеченных перцев, которая станет настоящим украшением любого обеденного стола!

Такая закуска из маринованного печеного перца дополнит любое блюдо. Перец можно подать к мясу, рыбе или просто положить на хлеб с сыром — будет вкусно.

Ингредиенты:

— 4 шт перца сладкого красного (паприка)

— 4 шт дольки чеснока

— 1 чайная ложка сушеного базилика

— 1 чайная ложка соли

— 5 г сахара

— 7 шт перца черного горошком

— 80 мл оливкового масла

— 20 мл уксуса бальзамического

— 20 мл лимонного сока

КАК ГОТОВИТЬ