пишет:
Щи - это тот самый вариант горячего первого блюда, способ приготовления которого может изменяться практически до неузнаваемости в зависимости от типа местности, хотя в любом регионе этот суп обязательно будет наваристым, питательным и сытным.
Современные варианты щей часто отличаются преувеличенной простотой вроде "покидайте все в мультиварку, пусть само варится", а вот в XIX веке рецептура щей, особенно тех, что подавались к царскому столу, все же несколько отличалась от сегодняшних вариантов.
Как сварить щи по рецептам позапрошлого века, читаем ЗДЕСЬ
Это интересно
0
|
|||
Последние откомментированные темы:
-
Хозяйский кот
(1)
MashaMis
,
17.07.2021
20251119124840