Плаваете ли вы в бассейне, пишете ли письмо или просто лежите ночью в своей постели, ваши мышцы постоянно сокращаются и расслабляются. Они работают, поэтому требуют много энергии, т. е. питания. Если его не хва­тает,мышцы может «свести»: произойдет их стойкое и очень болезненное со­кращение, известное также как спазм, или тоническая судорога. Таким спосо­бом наша мускулатура заявляет, что устала, проголодалась и нуждается в от­дыхе.

Спазм — это неприятно, но в принципе полезно. Спазм заставляет мышцу сохранять покой до тех пор, пока она не восстановит работоспособность. Обычно на это уходит несколько минут. Полностью гарантировать себя от спазмов вряд ли возможно, однако пра­вильное питание позволяет намного понизить их риск. Вот как это проис­ходит.

читать далее