Приветствую, одногруппники!
Индукционная плита относится к современным и комфортным видам кухонной техники. Она отличается высоким КПД, занимает минимум места на кухне и обеспечивает более высокий уровень безопасности. Однако при покупке оборудования стоит заранее выяснить, какая посуда подходит для индукционной плиты. Далеко не все кастрюли и сковородки нагреваются под действием электромагнитной индукции, поэтому вместе с техникой нужно купить подходящую кухонную утварь.
Обычные газовые плиты нагревают кастрюли за счет открытого огня, который передает тепло продуктам через дно. Индукционные модели работают иначе. В процессе использования спираль под их основанием формирует вихревые токи, которые приводят к возникновению тепла на диске посудины и подогревают ее без нагрева конфорки. Иными словами, плита создает магнитные волны, которые способствуют появлению электрического тока.
Чтобы пользоваться оборудованием с индукцией, необходимо иметь емкости, которые обладают ферромагнитными свойствами. Керамические или алюминиевые кастрюли не справляются с такими задачами, поэтому не могут применяться для готовки на индукционной поверхности. Проверить, подходит ли утварь для индукционных панелей, можно посредством магнита. Просто приложите его ко дну посудины – если магнит прилипнет, в такой емкости можно готовить.
Это интересно
0
|
|||
Последние откомментированные темы:
-
Салат "Овца" на новый год+ ОВЕЧКИ из цветной капусты!
(1)
LADI M.
,
23.12.2014
-
Розочки из помидоров
(1)
Татьяна Кострикова
,
12.06.2014
-
Изготовление украшения для салата из зеленого лука
(2)
Veronik@3
,
11.06.2014
-
Карвинг по сыру.
(6)
Veronik@3
,
11.12.2013
-
Фруктовая корзинка из цитрусовых.
(5)
20260119183415alexgrigor***@m*****.ru , 06.08.2013