Вот простой и вкусный рецепт мяса по-тайски из говядины, который поможет вам создать ароматное и насыщенное блюдо. 🍽️
Ингредиенты:
- 500 г говядины (филе или вырезка)
- 2-3 ст. ложки соевого соуса
- 2 ст. ложки рыбного соуса
- 1 ст. ложка сахара (лучше коричневого)
- 2-3 зубчика чеснока (мелко нарезанных)
- 1-2 красных чили (по желанию, для остроты)
- 1 ст. ложка растительного масла
- 1 красный болгарский перец (нарезанный соломкой)
- 1 луковица (нарезанная полукольцами)
- 2-3 зеленых лука (нарезанных)
- Сок 1 лайма
- Свежая кинза для украшения (по желанию)
Приготовление:
-
Подготовка говядины: Нарежьте говядину тонкими ломтиками против волокон. Это поможет сделать мясо более нежным.
-
Маринад: В миске смешайте соевый соус, рыбный соус, сахар, чеснок и сок лайма. Добавьте нарезанное мясо, хорошо перемешайте и оставьте мариноваться на 20-30 минут.
-
Обжаривание: Разогрейте растительное масло в сковороде или воке на среднем огне. Добавьте маринованное мясо и обжаривайте его до золотистой корочки, примерно 5-7 минут.
-
Добавление овощей: К мясу добавьте лук, болгарский перец и нарезанный чили. Обжаривайте еще 3-5 минут, пока овощи не станут мягкими, но все еще хрустящими.
-
Финальный штрих: Добавьте нарезанный зеленый лук и аккуратно перемешайте. Готовьте еще 1-2 минуты.
-
Подача: Подавайте горячим, украсив свежей кинзой. Это блюдо отлично сочетается с рисом или лапшой.
Приятного аппетита! Надеюсь, вам понравится это ароматное и сытное блюдо! 🌶️🥩✨
Вступите в группу, и вы сможете просматривать изображения в полном размере
Это интересно
+1
|
|||
Последние откомментированные темы:
-
Фантомная боль "Наполеона"
(1)
ElenaK2012
,
06.02.2022
20250508034655