Крафтовое пиво в нашей стране распробовали и полюбили примерно с 2010-х, и к сегодняшнему дню это стало частью нашей жизни. Открываются специализированные заведения, пивовары изобретают новые сорта, экспериментируют и радуют почитателей солодового вкусными импровизациями.
Разливное крафтовое пиво купить в Москве едва ли не проще, чем пиво известных мировых производителей. Крафтовые пивоварни стали модными, востребованными, они варят на самом деле уникальное, бескомпромиссное пиво. Сделанный вручную, хранящий тепло рук мастеров напиток — сегодня не только дань многовековым традициям пивоварения, это еще и инновации, стремление развивать отрасль.
Главное правило крафтовых пивоваров — радовать потребителя вкусным, качественным напитком. Учитывая тенденции рынка и анализируя спрос на продукцию, они постоянно разрабатывают новые рецептуры. Крафт ориентирован на небольшую аудиторию, на истинных поклонников «настоящего» пенного.
Почему крафтовое пиво в Москве пользуется такой популярностью? Причин этому достаточно много, на самые главные из них – следующие:
- Технология крафтового пива предполагает использование исключительно натуральных ингредиентов. В основу всегда входит традиционный солод, а искусственные добавки, которыми грешат многие большие пивоварни, запрещены и считаются дурным тоном.
- Оригинальный вкус. Пиво, которое производят массово должно быть настолько нейтральным и традиционным, чтобы удовлетворить вкусы и потребности широкого круга потребителей пенного напитка. Крафт свободен от предрассудков и не обязан нравиться всем и каждому. Любое такое пиво рассчитано на ограниченный круг настоящих ценителей, которые находят свой «крафт» и остаются с ним надолго, если не навсегда.
- Разнообразие ингредиентов. «Ремесленное пиво» не ограничено государственными стандартами и может использовать в технологии производства любые составляющие, а также любое имеющееся оборудование. Нравиться пиво со вкусом шоколада? Да пожалуйста.
Еще одно отличие крафтовых сортов пива – это их цена. Безусловно, такое пиво стоит дороже, чем пиво «широкого потребления», но качество и оригинальность – это «достоинства», которые всегда в цене. Крафтовое пиво – это напиток, который производят в достаточно ограниченных количествах и, как правило, в приватных пивоварнях.
Оригинал статьи: https://telegra.ph/Razlivnoe-kraftovoe-pivo-v-Moskve-06-06
Это интересно
0
|
|||
Комментарии временно отключены