Сегодня у нас в меню будет рецепт превого блюда. Готовить мы будем куриный суп с домашней лапшой.
Вам понадобится :
• 1/2 курицы
• 2 моркови
• 2 луковицы
• 2 корня петрушки
• 1 корень сельдерея
• растительное масло для жарки
• лавровый лист, перец черный горошком и соль по вкусу
Для лапши:
• 1яйцо
• 1 стакан муки
Время приготовления : 90 минут
Количество порций : 5 штук
Приготовление :
1. Курицу положите в кастрюлю, добавьте крупно нарезанные овощи: 1 луковицу, 1 морковь, 1 корень петрушки, 1/2 корня сельдерея и залить 1,5 литра чистой. Бульон сварить. Курицу достать а бульон процедить.
2 . Для приготовления домашней лапши муку просеять и выложите горкой, влейте слегка взбитое с солью яйцо. Замесить крутое тесто, накройте его пленкой и отставить на 20-30 минут.
3 . На посыпанном мукой столе раскатайте тесто в очень тонкий пласт. Обильно посыпать его мукой, сложить пополам и раскатайте вместе оба слоя.
....
Источник сайт Новые рецепты Смотрите полный фоторецепт ...
==================================================================
Будем благодарны за отзыв!!!
Это интересно
0
|
|||
Последние откомментированные темы:
-
Советские бумажные куклы с одеждой
(2)
Profy-angel
,
05.06.2019
20260322211847