Наш организм постоянно нуждается в белке - это вещество ответственно в организме за нормальный обмен веществ, лучшее усвоение витаминов и минералов. Иногда очень важно знать, в каких продуктах содержится белок, где его много, а где не очень. Эти знания необходимы для правильного питания, для того чтобы организм получал необходимую норму белка.

Белок занимает основное место в рационе питания человека. Он является очень важным строительным материалом для организма. А особенно он необходим для ребенка. При его достаточном поступлении в организм, ребенок правильно и быстро развивается. Недостаток может провоцировать замедление роста, снижение умственной активности.

Нехватка белка может стать причиной нарушения работы желез внутренней секреции, нарушения мозговой деятельности, изменения состава крови, снижения иммунитета.