У нас на кухне сегодня Эктор, и мы научимся готовить вкусный домашний хлеб.

Я очень люблю готовить руками, а особенно, когда готовлю хлеб, потому что нет такой машины, которая бы сравнилась с руками. Сегодня многие пользуются хлебопечью, но если у Вас её нет, то не тратьте деньги, чтобы её приобрести, ведь сегодня мы научимся выпекать хлеб в духовой печи.

Сегодня мы будем печь ржаной хлеб.

Нам потребуется:
• Не выбеленная мука – 2 стакана
• Ржаная мука – ½ стакана
• Цельнозерновая мука – ½ стакана
• Тёплая вода – 1 стакан
• Дрожжи сухие – 2 ст. ложки
• Соль – ½ ч. ложка
• Патока – ½ ч. ложки
• Какао – ½ ч. ложки
• Тмин – ½ ч. ложки

Читать далее