Говоря о редисе, вспоминаются «Джентльмены удачи» со знаменитым «редиска – нехороший человек». Однако польза редиски – овоща от этих слов нисколько не уменьшается.
Если проштрафившихся людей хоть и не с большого зла так называют, то в качестве весеннего гостя нашего стола этот двоюродный брат капусты исключительно хорош.
Я не ошибся, говоря о «кузенистых» отношениях с капустой. Редис и его листовой сородич относятся к одному семейству – капустные, но относятся к разным родам. Первый – к редьке, второй – к капусте.
И действительно, есть определенное сходство между корнеплодом редиса и стеблеплодом капусты кольраби.
Коль зашел разговор о подземной части, то она стала определяющей для названия растения. На латыни оно значит «корень».
Возможно, испробовав теплым весенним днем свеженькой редисочки с салом и отварным картофелем, и изрек виртуальный Козьма Прутков свое бессмертное «смотри в корень». И в этом корне есть много чего полезного.
В то время, когда цитрусовые фрукты уже утратили свою актуальность (даже по цене заморские апельсины начали уступать местному овощу), красный корнеплод (бывает еще белый, фиолетовый, желтый и розовый) ненавязчиво становится одним из основных поставщиков ценных для нас веществ.
Это интересно
0
|
|||
Последние откомментированные темы:
-
В Мире Собак и Людей - уникальный портал для объеденения всех неравнодушных
(1)
MaraO
,
25.10.2015
-
Как удалить косточки на ногах?
(1)
-
Расклешенная юбка «татьянка»: бесплатные выкройки и руководство по крою
(1)
-
Продукты с отрицательной калорийностью! Узнай правду
(1)
-
Женский гардероб: надеть нечего, а вешать некуда. Разбираемся в причинах
(1)
20251024044645nadejda.cherniacko***@m*****.ru , 09.07.2014
nadejda.cherniacko***@m*****.ru , 09.07.2014
nadejda.cherniacko***@m*****.ru , 31.01.2014
nadejda.cherniacko***@m*****.ru , 25.01.2014