Заболевания сердца и сосудов являются одной из основных причин смертности во всем мире. Хорошая новость заключается в том, что многие из этих заболеваний можно предотвратить или контролировать с помощью здорового образа жизни, включая правильное питание. В этой статье мы рассмотрим, какая пища полезна для сердечно-сосудистой системы и предоставим вам рецепты блюд, которые могут помочь в поддержании здоровья сердца. Мы также обсудим народные средства на основе полезных продуктов питания, трав и специй, которые могут быть полезны для вашего сердца.

Правильное питание при заболеваниях сердца и сосудов включает следующие принципы:

• Ограничение потребления насыщенных жиров и холестерина: Избегайте пищи, богатой насыщенными жирами, такими как жирное мясо, молочные продукты с высоким содержанием жира и трансжиры, которые содержатся в готовых продуктах, фастфуде и выпечке.
• Увеличение потребления полезных жиров: Замените насыщенные жиры ненасыщенными жирами, такими как оливковое масло, авокадо и орехи, которые содержат моно- и полиненасыщенные жиры, способствующие здоровью сердца.
• Увеличение потребления пищи, богатой клетчаткой: Фрукты, овощи, цельнозерновые продукты и бобовые являются отличными источниками клетчатки, которая помогает снижать уровень холестерина и поддерживает здоровье сердца.
• Ограничение потребления соли: Слишком большое потребление соли может повысить артериальное давление. Избегайте соленой и обработанной пищи и уменьшите добавление соли в приготовленные блюда.
• Потребление рыбы: Рыба, особенно морская, такая как лосось, сардины, макрель, является отличным источником Омега-3 жирных кислот. Омега-3 жирные кислоты помогают снизить уровень триглицеридов в крови, улучшают функцию сердца и сосудов, а также снижают воспаление. Рекомендуется употреблять рыбу как минимум два раза в неделю.

Читать продолжение статьи...