Что такое сильная и слабая мука

Сильная и слабая мука — в чём разница и какую выбрать?
Ты когда-нибудь задумывался, почему бисквит не получается воздушным, а пицца — резиновой?
Всё дело в силе муки — и это не просто слова!

На картинке — наглядная таблица, которая поможет тебе:

Разобраться, чем отличается сильная мука от слабой
Понять, какую муку выбрать для хлеба, пиццы, печенья или блинчиков
И даже как перехитрить рецепт, если нужной муки под рукой не оказалось

Читать полностью: https://recepty.mobi/kulinarnye-sovety/chto-takoe-silnaya-i-slabaya-muka-prostoe-obyasnenie-dlya-lyubitelej-vypechki.html

Сохрани себе — пригодится на кухне!

#мука #выпечка #советы #полезно #хлеб #бисквит #пицца #ппвыпечка #кулинарныехитрости #инфографика

		Это интересно 0	Как всё будет выглядеть в блоге: Сильная и слабая мука — в чём разница и какую выбрать?Ты когда-нибудь задумывался, почему бисквит не получается воздушным, а пицца — резиновой?Всё дело в силе муки — и это не просто слова! На картинке — наглядная таблица, которая поможет тебе Скопируйте код для блога: <div style="border:1px solid #E8E8E8;margin:10px auto;padding:10px 15px;"> <a href="https://subscribe.ru/" style="display:block;"><img src="https://subscribe.ru/img/logokanal.png" style="margin:0;border: 0;" alt=""/></a> <a href="https://subscribe.ru/group/receptymobi---entsiklopediya-kulinarnyih-retseptov/19117646/" style="border-color:#E8E8E8;border-style:solid;border-width:1px 0;color:#555555;display:block;font-family:trebuchet MS;font-size:1.2em; font-weight:bold;margin:5px 0;padding:5px 0;text-decoration:none;"> </a> <div class="insert-intro" style="font-family:trebuchet MS;">  Сильная и слабая мука — в чём разница и какую выбрать?Ты когда-нибудь задумывался, почему бисквит не получается воздушным, а пицца — резиновой?Всё дело в силе муки — и это не просто слова!  На картинке — наглядная таблица, которая поможет тебе </div> </div> <div style="border:1px solid #E8E8E8;margin:10px auto;padding:10px 15px;"> <a href="https://subscribe.ru/" style="display:block;"><img src="https://subscribe.ru/img/logokanal.png" style="margin:0;border: 0;" alt=""/></a> <a href="https://subscribe.ru/group/receptymobi---entsiklopediya-kulinarnyih-retseptov/19117646/" style="border-color:#E8E8E8;border-style:solid;border-width:1px 0;color:#555555;display:block;font-family:trebuchet MS;font-size:1.2em; font-weight:bold;margin:5px 0;padding:5px 0;text-decoration:none;"></a> <div style="font-family:trebuchet MS;"> Сильная и слабая мука — в чём разница и какую выбрать?Ты когда-нибудь задумывался, почему бисквит не получается воздушным, а пицца — резиновой?Всё дело в силе муки — и это не просто слова! На картинке — наглядная таблица, которая поможет тебе </div> </div>

recepty50***@g*****.com

18.04.2025

В избранное Пожаловаться Просмотров: 57

Комментарии ⁰

«Recepty.mobi» - энциклопедия кулинарных рецептов 29085

Комментарии временно отключены

Открытая группа
9 участников