Сегодня предлагаю Вам постный ужин, состоящий из гречневой каши с грибами и остренького салата из огурцов. Такой ужин будет полезен каждому.

Нам потребуется для гречневой каши:

Продукты для гречневой каши

• 1 неполный стакан гречневой крупы (Вы должны учесть на какое количество людей готовите)
• 250 - 300 г грибов шампиньонов
• 2 средних луковицы
• растительное масло
• соль

Приготовление

Лук почистите, помойте, нарежьте мелкими кубиками. Грибы помойте, обсушите, чтобы было меньше жидкости, порежьте. На сковородке или в небольшом казанке, с разогретым растительным масло обжарьте лук, добавьте грибы и жарьте вместе. Затем добавьте гречневую крупу и продолжайте жарить некоторое время -- 5 минут, помешивая. Добавьте приблизительно 1, 5 стакана горячей воды, посолите, доведите до...ДАЛЕЕ...