Как сделать особенным обычный семейный ужин и подарить близким новые свежие впечатления? Готовьте горячие блюда из норвежской семги — легкие и яркие! Эту полезную рыбу ценят за очень нежное, сочное мясо. Она максимально просто готовится и отлично сочетается с любыми овощами и соусами!

   
Вам понадобится :

• 700 гр. филе норвежской семги,
• 1 ст. ложку соли грубого помола,
• 4 ст. ложки миндаля
• 4 ст. ложки фундука
• 4 ст. ложки кунжута,
• 2 ст. ложки кориандра,
• 0,5 ч. ложки перца,
• 2 ст. ложки оливкового масла

Готовим Грибной винегрет :

• 300 гр. шампиньонов,
• 4 головки очищенного репчатого лука,
• 1 пучок петрушки,
• 1 ст. ложку сливочного масла,
• 1 ст. ложку оливкового масла,
• 2 ст. ложки бальзамического уксуса,
• 75 мл воды,
• соль и перец по вкусу

Приготовление :

  1 .   Филе семги разрежьте на четыре куска одинакового размера. Посолите и дайте постоять примерно 5 минут. Соль смыть, после чего рыбу обсушите.

 2 . Миндаль, фундук, кунжут и кориандр мелко порубите и перемешайте . Разделейте смесь поровну между порциями семги, сверху сбрызнуть оливковым маслом. Куски семги выложите на жиростойкой бумаге на противень....

Источник сайт Смакота готовим дома   Хочу знать больше ...
==================================================================
Будем благодарны за отзыв!!!