Предлагаю сегодня рецепт острой говядины по - китайски, которую можно приготовить в домашних условиях и не хуже, чем в ресторане.
Попробуйте рецепт не сложный, но удовольствия м…

Нам потребуется:

• 500 –600 говядины (конечно, лучше всего вырезки)
• 1 - 2 небольшие луковицы
• 4 – 5 зубчиков чеснока
• 2 свежих огурца
• 2 болгарских перца (хорошо разного цвета)
• 1 – 2 ч.л. красного жгучего перца (по вкусу)
• 1 ч.л. кориандра
• 5 – 6 ст.л.соевого соуса желательно «Кикаман»
• по 1 ч.л. соли и сахара
• 2 – 3 ст.л 9% уксуса
• растительное масло (без запаха)

Приготовление

Мясо желательно, чтобы оно хорошо и тоненько порезалось положить ненадолго в морозилку. Затем порезать тонкой соломкой.

Лук почистить, порезать полукольцами, порезать болгарский перец соломкой.
Огурцы помыть и не снимая шкурку, порезать удлиненными ...ДАЛЕЕ...