пишет:
| Готовить будем говяжий язык с овощами по одному шотландских рецептов. |
| Время приготовления : 2 часа 20 минут |
| Количество порций : 6-8 штук |
Вам понадобится :
- 1 говяжий язык весом 1,5 кг,
- 2 крупных сладких перца красный и желтый,
- 100 гр. замороженной кукурузы,
- 200 гр. маленьких помидоров черри,
- 1 не очень острый чили,
- 2 красные луковицы,
- 5 зубчиков чеснока ,
- 50 мл шотландского виски,
- 3 ст. ложки сливочного масла,
- щепотка паприки,
- соль,
- свежемолотый черный перец
Приготовление :
1 . Язык в большой кастрюле залейте кипящей водой, доведите до кипения, слейте воду. Промойте, еще раз залейте кипятком и варите на маленьком огне примерно 2 часа
2 . Перцы положите под максимально разогретый гриль, запеките, поворачивая, до коричневых подпалин. Переложите в герметичный пакет, закрутите, оставьте на 15 минут
3 . Очистите перцы от семян и кожицы, сохраняя вытекающий из них сок. Мякоть нарежьте тонкими полосками. Черри подпеките под грилем, переворачивая, 7-10 минут
...
Источник сайт Смакота готовим дома Смотрите полный фоторецепт ...
==================================================================
Будем благодарны за отзыв!!!
Это интересно
0
|
|||
Последние откомментированные темы:
-
Немецкие рольмопсы с сельдью
(1)
Alena.ev
,
25.08.2015
-
Фаршированные окорочка
(1)
Alena.ev
,
07.02.2015
-
Салат «Курица с ананасом»
(1)
Alena.ev
,
31.01.2015
20251022073553