Если для приготовления соуса используются очень спелые персики, то их можно очистить, измельчить мякоть в блендере до консистенции пюре и смешать с остальными ингредиентами. В этом случае соус будет иметь более насыщенный вкус и аромат.
Вам понадобится :
• 3-4 картофелины
• 3 сладких перца (красным, зеленый, желтый)
• 3 ст. ложки оливкового масла
• тимьян, соль, свеже молоты и черный перец по вкусу
для соуса:
• 3 персика
• 1 лайм
• 3/4 стакана обезжиренного йогурта зелень укропа по вкусу
Время приготовления : 30 минут
Количество порций : 2 штуки
Приготовление :
1 . Клубни картофеля тщательно вымыть при помощи щетки, отварить в подсоленной воде в течение 10 минут, остудить. Небольшие картофелины разрезать пополам, более крупные - на 3 или 4 части. Стручки сладкого перца вымыть, разрезать пополам, удалить сердцевину и нарезать перец крупной лапшой.
2 . Для приготовления маринада смешать тимьян, соль, перец и оливковое масло.
3 . Приготовленным маринадом смазать нарезанные картофель и перец.
....
Источник сайт Новые рецепты Смотрите полный фоторецепт ...
==================================================================
Будем благодарны за отзыв!!!
![]()
Это интересно
0
|
|||
Последние откомментированные темы: