Вам понадобится :

• 1,5 кг теста для пирожков,
• 1 кг капусты,
• 5 яиц,
• 200 мл сливок жирностью 10%,
• 50 гр. сливочного масла,
• соль,
• свежемолотый черный перец,
• 1 желток для смазывания

Приготовление :

1 . Капусту очистите от верхних листьев, промойте, тонко нашинкуйте ножом на большой доске, затем порубите поперек. Посолите, помните руками, сложите в сотейник со сливками и маслом, готовьте на сильном огне 5 минут.

2 . Яйца сварите вкрутую, 9 минут, растрескайте скорлупу ложкой, остудите под струей холодной воды и очистите. Мелко покрошите. Смешайте капусту и яйца, посолите и поперчите по вкусу.

...

Источник сайт Смакота готовим дома Смотрите полный фоторецепт ...
==================================================================
Будем благодарны за отзыв!!!