Вам понадобится :

• 200 гр. муки,
• 2 яйца,
• 400 мл молока,
• 50 гр. какао-порошка,
• 0,5 ч. ложек сахара,
• щепотка соли

Для начинки:

• 150 гр. замороженной клубники,
• 400 гр. мягкого творожного сыра,
• 70 гр. меда,
• 30 гр. сливочного масла

Приготовление :

1 . Для теста смешайте в миске венчиком яйца, какао-порошок, соль, сахар и молоко. Просейте муку в яично-молочную смесь, взбейте до однородности, дайте тесту постоять 30 минут.

2 . Разогрейте сковородку, смажьте сливочным маслом. Выпекайте тонкие блины, готовые складывайте в кастрюлю, держите под крышкой.

3 . Выложите творожный сыр в миску, полейте медом и очень тщательно перемешайте. Можно делать это погружным блендером на самой низкой скорости, чтобы сыр не стал жидким.

...

Источник сайт Смакота готовим дома Смотрите полный фоторецепт ...
==================================================================
Будем благодарны за отзыв!!!