Сегодня мы приготовим сытный и низкокалорийный салат из савойской капусты. Савойская капуста отличается от белокочанной капусты не только своей мягкостью - ей присущ более нежный вкус и более яркий аромат, а содержание полезных веществ в данном виде капусты гораздо больше чем в остальных. В ней содержатся следующие  витамины: витамин А, С, В1, В2, Е, В6, РР. Также савойская капуста богата на аминокислоты, железо, каротин, тиамин, пектиновые вещества и горчичные масла. Этот оригинальный и вкусный салат просто находка для тех, кто следит за своей фигурой, так как все ингредиенты имеют довольно низкую калорийность. Заправка из французкой горчицы придает салату пикантный вкус, а оливковое масло прекрасный аромат. Оливковое масло известно своей пользой для организма, ведь в своем составе оно содержит жизненноважные микроэлементы и витамины, к тому легкоусваиваемые. Это масло - отличный помощник нашей системе пищеварения, так как способствует улучшению работы пищеварительной системы. Лимонный сок в своем составе содержит вещества, которые укрепляют сосуды, даже самые мелкие, а повышенное содержание в нем витамина С надежно защитит ваш организм от сезонных инфекций. Все ингредиенты этого салата доступны, а его приготовление не займет у вас много времени.

Салат из савойской капусты