Вам понадобится :

• 300 гр. муки,
• 450-500 мл нежирных сливок,
• 3 яйца,
• 80 гр. сливочного масла,
• 100 гр. темного коричневого сахара,
• 1 ст. ложку ванильного сахара,
• 1 ч. ложку цедры апельсина,
• по 0,5 ч. ложек молотых корицы кардамона и имбирного порошка,
• 1 ч. ложку разрыхлителя,
• 0,5 ч. ложек соды,
• соль,
• топленое масло мед для подачи

Приготовление :

1 . Растопите сливочное масло. У яиц отделите белки от желтков. Смешайте масло, сливки и желтки до однородности. Белки пока отставьте.

2 . В другой миске перемешайте муку, соду, обычный и ванильный сахар, соль, кардамон, корицу, имбирный порошок и цедру.

3 . В несколько приемов влейте сливочную смесь в мучную, перемешивая миксером на низкой скорости. Затяните миску пленкой и оставьте при комнатной температуре на 30 минут.

...

Источник сайт Смакота готовим дома Смотрите полный фоторецепт ...
==================================================================
Будем благодарны за отзыв!!!