Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
Пожалуйста, ответьте на вопрос нашей анкеты:





Открытая группа
6368 участников
Администратор Тина_Хеллвиг
Администратор sablon
Модератор Агрофена
Модератор IMPULSE

Активные участники:


←  Предыдущая тема Все темы Следующая тема →
Модератор пишет:

Обалденный майонез всего за полминуты (3 варианта)

     

В домашних условиях майонез готовится блендером или миксером, очень просто, а пошаговый рецепт с подробными описаниями поможет достичь результата даже начинающим и неопытным кулинарам.

Оглавление

 
  1. 1 рецепт
  2. Ингредиенты:
  3. 2 рецепт
  4. Ингредиенты:
  5. 3 рецепт (без яиц)
  6. Ингредиенты: 
  1 рецепт

 

 

Ингредиенты:

 

  • 1 яйцо
  • 250 мл подсолнечного масла без запаха
  • 1 ч.л сахара
  • 1\3 ч.л соли
  • 1 ст.л лимонного сока.

Все влить в баночку 0,5 л. Взять погружной блендер, и, главное, поместить желток внутрь венчика и плотно прижать к баночке ко дну.
Взбивать желток, время от времени приподнимать венчик. Взбиваем 2-3 минуты. Вот и готово!

Хотите провансаль – добавьте 1 ч.л горчицы.
Хотите тартар – добавьте чеснок и мелко порезанный соленый огурчик.

 

2 рецепт

 

 

Ингредиенты:

 

  • 1 яйцо целое и 1 желток
  • 1 ст.л. горчицы
  • 340-400 гр подсолнечного масла рафинированного
  • сок половины лимона
  • 2 ст.л. воды.

Приготовить как и 1 рецепт.

 

3 рецепт (без яиц)

 

 

Ингредиенты:

 

  • 150 гр молока
  • 150 гр подсолнечного масла без запаха
  • 1 ч.л. горчицы
  • 1-2 ст. сока лимона
  • соль

Масло и молоко взбить блендером 3-4 мин. В середине взбивания добавить горчицу и соль. Когда масса станет белоснежной, похожа на не очень густую сметану, не прекращая взбивать, влить сок лимона. Масса очень быстро загустеет.


Модератор 20.02.2024
Пожаловаться Просмотров: 167  
←  Предыдущая тема Все темы Следующая тема →


Комментарии временно отключены