| Голландские супы редко употребляют на обед. В родной стране их подают к ужину, и зачастую это является единственный полноценный прием пищи за день. Именно поэтому блюдо должно отвечать всем требованиям: быть сытным, горячим и вкусным. К приготовлению подходят ответственно и с хорошим настроением. Удивим домочадцев голландским супом? |
| Время приготовления : 40 минут |
| Количество порций : 6 штук |
Вам понадобится :
- 300 гр. колбасы варено-копченой
- 800 гр. замороженного зеленого горошка
- 2 средние картофелины
- 1 большая луковица
- 300 мл сливок жирностью 35%
- сливочное масло
- 2-3 веточки мяты
- острый соус чили, по желанию
- соль свежемолотый черный перец по вкусу
Приготовление :
| |
1 . Очистите картофель и лук. Мелко нарежьте по отдельности. В большой кастрюле разогрейте пару ложек сливочного масла и обжарьте лук на среднем огне до прозрачности, 5 минут
|
| |
2 . Добавьте картофель, обжаривайте еще 3-4 минуты. Влейте 1 литр горячей воды, доведите до кипения, посолите, варите 10 минут
|
| |
3 . Всыпьте в кастрюлю горошек, варите 5-7 минут. Снимите с огня. Добавьте рубленые листочки мяты, взбейте суп блендером до однородности и протрите через сито. |
|
...
Источник сайт Смакота готовим дома читайте дальше ...
==================================================================
Будем благодарны за отзыв!!!
Последние откомментированные темы:
-
Как и чем правильно чистить экран ноутбука
(1)
Sergio Dum
,
12.07.2019
-
Полезные для здоровья конфеты
(2)
sergmart67
,
18.05.2019
-
Истерика у ребёнка, как помочь
(1)
lubovzubareva.ru
,
17.05.2019
-
Группы-друзья, размещайте анонсы и в них
(1)
lubovzubareva.ru
,
14.05.2019
-
Тонкие волосы: интересные идеи и фото модных причесок
(1)
lubovzubareva.ru
,
06.11.2018
20251023152206