Тыквенный суп с приправой карри

Я очень люблю супы-пюре из сладкой тыквы. Они очень нежные, с насыщенным, сладковатым вкусом, да и цвет у них веселый и яркий. Кориандр, зира и острый красный перец замечательно оттеняют мягкость вкуса тыквы и придают блюду легкий аромат карри.

Ингредиенты:

2 ст.л. сливочного масла

1 средняя луковица

2 зубочка чеснока

1/2 ч.л. молотой зиры

1/4 ч.л. молотого кориандра

1/8 ч.л. молотого острого красного перца

3 стакана приготовленной мякоти сладкой тыквы (примерно половина тыквы общим весом в полтора кг; о том, как запечь тыкву, см. ниже)

2 1/2 стакана куриного бульона

1 ст.л. коричневого сахара

3/4 стакана молока

1/4 стакана сливок

соль по вкусу

немного петрушки для подачи (по желанию)

Рецепт приготовления >>

		Это интересно 0	Как всё будет выглядеть в блоге: Тыквенный суп с приправой карри Я очень люблю супы-пюре из сладкой тыквы Скопируйте код для блога: <div style="border:1px solid #E8E8E8;margin:10px auto;padding:10px 15px;"> <a href="https://subscribe.ru/" style="display:block;"><img src="https://subscribe.ru/img/logokanal.png" style="margin:0;border: 0;" alt=""/></a> <a href="https://subscribe.ru/group/skoraya-pomosch/10502878/" style="border-color:#E8E8E8;border-style:solid;border-width:1px 0;color:#555555;display:block;font-family:trebuchet MS;font-size:1.2em; font-weight:bold;margin:5px 0;padding:5px 0;text-decoration:none;"> Тыквенный суп с приправой карри </a> <div class="insert-intro" style="font-family:trebuchet MS;">Я очень люблю супы-пюре из сладкой тыквы </div> </div> Тыквенный суп с приправой карри <div style="border:1px solid #E8E8E8;margin:10px auto;padding:10px 15px;"> <a href="https://subscribe.ru/" style="display:block;"><img src="https://subscribe.ru/img/logokanal.png" style="margin:0;border: 0;" alt=""/></a> <a href="https://subscribe.ru/group/skoraya-pomosch/10502878/" style="border-color:#E8E8E8;border-style:solid;border-width:1px 0;color:#555555;display:block;font-family:trebuchet MS;font-size:1.2em; font-weight:bold;margin:5px 0;padding:5px 0;text-decoration:none;">Тыквенный суп с приправой карри</a> <div style="font-family:trebuchet MS;">Я очень люблю супы-пюре из сладкой тыквы </div> </div>

Большая Ложка

25.11.2015

В избранное Пожаловаться Просмотров: 98

Комментарии ⁰

Скорая помощь 968

Активные участники:

Последние откомментированные темы:

Тыквенный суп с приправой карри

Комментарии временно отключены

Открытая группа
340 участников