На каждом дачном участке (или почти на каждом) растет любимое нами с самого детства лакомство - сладкий садовый горошек.
Сначала дети, а теперь уже внуки, как только появятся первые стручки, каждый день бегают к грядке проверять не поспел ли их любимец.
Да и взрослые редко пройдут мимо не полакомившись горошком.
Недаром в народе есть такая поговорка : " Горох в огороде, что девка в доме: кто не пройдет, всяк щипнет!"
Символ богатства и плодородия, этот царь огорода является древнейшей овощной культурой. История его культивирования заходит за 3000-ний рубеж.
Хотя археологи утверждают, что, судя по раскопкам, горошек употребляли в пищу и 10000 лет назад. Родину этого удивительного растения установить достаточно сложно.
- Считается, что этот овощ появился впервые в странах жаркой Азии. В России культура была известна еще в пору царствования Ярослава Мудрого.
Горох был уважаемым и почитаемым растением наших предков. Именно славяне стали называть его "Царь-Горох".
В каком только виде его не употребляли!
Русы использовали горошек для гадания, различных ритуалов и обрядов.
Вот, например, такие гадания:
- если вам попадется стручок с девятью горошинами, то непременно бросьте его через плечо, загадав при этом желание - оно всенепременно сбудется;
- если девушка, нашедшая стручок с девятью горошинами, положит его над кухонной дверью, то первый мужчина, который войдет в эту дверь, станет ее мужем.
Такая вот любовь к этому, казалось бы неприметному, овощу вполне объяснима – ведь это растение не только необычайно вкусное, но и весьма полезное.
Читать полностью - Горох – царь огородных грядок
Это интересно
0
|
|||
Последние откомментированные темы:
-
Компания Джем Кейтеринг-услуги выездного ресторанного обслуживания.
(1)
rom82
,
28.05.2016
20251001064409