Добрый день, друзья! Хотите приготовить настоящую сборную рыбную солянку по классическому рецепту и не только? Тогда вы попали по назначению. Но я немного слукавила, когда пообещала настоящую солянку. Ведь если поинтересоваться историей восхитительного супа, то все не так однозначно. Помните сказку, как солдат варил кашу из топора? Что – то мне подсказывает, что это одно и тоже. Из истории солянки известно, что происхождения она самого народного.
И поначалу в нее клали всё, что Господь пошлет. Но посылал он совсем немного, и возможности у простых селян, а это они придумали сытное блюдо, были весьма ограничены, как вы понимаете. Да и предназначение её было весьма прозаическим – частенько готовили для опохмелки, так как все последствия излишеств снимала на раз.
Возможности современных хозяек намного больше, и в результате от прототипа народного блюда осталось одно лишь название. Ну, разве что, солёные огурчики. Сегодня рыбная солянка считается блюдом изысканным, и рюмашку пропускают под нее, а не после. рецепты рыбной солянки узнайте на сайте...
![]()
Это интересно
0
|
|||
Последние откомментированные темы: