Кофейные вафли для завтрака

За счет крепкого кофе и кофейного ликера в тесте такие вафли приобретают легкий, тонкий кофейный привкус и приятный золотистый цвет на срезе. Крахмал и взбитые белки придают этим вафлям невероятную «пушистость» и «ноздреватость»: внутри вафли были пористыми и легкими, как никогда! Одновременно с этим корочка вафель оставалась плотной и хрустящей. Словом, чудесные вафли, рекомендую!

Ингредиенты:

3/4 стаканa муки (200 мл по объему)

2 ст.л. крахмала

2 ст.л. сахара

1 ч.л. разрыхлителя

1/2 ч.л. соды

щепотка соли

100 мл нежирного кефира или кислой пахты

100 мл крепкого черного кофе или эспрессо

25 мл кофейного ликера

1 яйцо

55 г сливочного масла

Смотрите весь рецепт здесь

		Это интересно 0	Как всё будет выглядеть в блоге: Кофейные вафли для завтрака За счет крепкого кофе и кофейного ликера в тесте такие вафли приобретают легкий, тонкий кофейный привкус и приятный золотистый цвет на срезе Скопируйте код для блога: <div style="border:1px solid #E8E8E8;margin:10px auto;padding:10px 15px;"> <a href="https://subscribe.ru/" style="display:block;"><img src="https://subscribe.ru/img/logokanal.png" style="margin:0;border: 0;" alt=""/></a> <a href="https://subscribe.ru/group/vegetarianstvo/10663108/" style="border-color:#E8E8E8;border-style:solid;border-width:1px 0;color:#555555;display:block;font-family:trebuchet MS;font-size:1.2em; font-weight:bold;margin:5px 0;padding:5px 0;text-decoration:none;"> Кофейные вафли для завтрака </a> <div class="insert-intro" style="font-family:trebuchet MS;">За счет крепкого кофе и кофейного ликера в тесте такие вафли приобретают легкий, тонкий кофейный привкус и приятный золотистый цвет на срезе </div> </div> Кофейные вафли для завтрака <div style="border:1px solid #E8E8E8;margin:10px auto;padding:10px 15px;"> <a href="https://subscribe.ru/" style="display:block;"><img src="https://subscribe.ru/img/logokanal.png" style="margin:0;border: 0;" alt=""/></a> <a href="https://subscribe.ru/group/vegetarianstvo/10663108/" style="border-color:#E8E8E8;border-style:solid;border-width:1px 0;color:#555555;display:block;font-family:trebuchet MS;font-size:1.2em; font-weight:bold;margin:5px 0;padding:5px 0;text-decoration:none;">Кофейные вафли для завтрака</a> <div style="font-family:trebuchet MS;">За счет крепкого кофе и кофейного ликера в тесте такие вафли приобретают легкий, тонкий кофейный привкус и приятный золотистый цвет на срезе </div> </div>

Елена_Пименова

27.12.2015

В избранное Пожаловаться Просмотров: 510

Комментарии ⁰

Вегетарианство 3294

Последние откомментированные темы:

Кофейные вафли для завтрака

Комментарии временно отключены

Премодерируемое участие
339 участников