пишет:
Автор: masha vet
Описание: Тему картофеля мы продолжаем! Просто сегодня его запекаем! Только идеей хочу поделиться, может кому то она пригодится! Любят взрослые и дети желтые кружочки эти! Четыре продукта- простая система! И в шаге как будто уже от гратена!
Ингредиенты- Картофель — 1 кг
- Специи (соль, черный перец)
- Масло растительное — 3 ст. л.
 |
Картофель очищаем, нарезаем тонкими кружочками |
 |
Внимание! Заливаем нарезанный картофель кипящей водой на 15 минут! |
 |
Далее сливаем воду и обсушиваем его |
 |
Духовку нагреваем 240%, в жаропрочную форму наливаем растительное масло, выкладываем картофель, посыпаем солью и перцем и хорошо перемешиваем руками, чтобы масло и специи распределились по всему картофелю |
 |
Запекаем в духовке 15 минут, затем переворачиваем на другую сторону |
 |
И запекаем еще 15 минут. Если хотите получить более румяную корочку, включите гриль и поставьте блюдо с картофелем в самую верхнюю часть духовки на несколько минут. |
 |
Наш картофель готов |
 |
Приятного аппетита! |
Вполне можно сказать, что в результате такой техники приготовления получается почти гратен, которому не требуется размягчения молоком, сливочным маслом, добавление сыра. А еще, как утверждал автор, блюдо действительно чем то напоминает картошку, печеную в золе из нашего детства.
Приятного аппетита!
Запеченный картофель "Еще один вариант" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/
| © www.povarenok.ru |
Это интересно
+1
|
|||
Последние откомментированные темы:
-
С января 2022 года в России увеличат прожиточный минимум и МРОТ
(2)
Olga-S
,
01.01.2022
-
Попросили в долг деньги: советы
(1)
Olga-S
,
11.12.2021
-
Кофейные картины Джамшида Умарова
(4)
E-Luar
,
18.05.2021
-
Находчивые братья
(1)
teka-45
,
13.05.2021
-
Камасутра и смекалка
(1)
Ягиня
,
16.04.2021
20260107020407