пишет:
Автор: irinavnv
Описание: Красивое, очень сочное самостоятельное блюдо, которое готовиться легко и будет оригинально выглядеть на любом столе. Его можно готовить с любой начинкой, я взяла мясо и картошку, но и с овощной будет также вкусно. Рекомендую вам попробовать.
Ингредиенты- Баклажан (небольшие) — 3 шт
- Мясо (можно любое) — 250 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Картофель — 1 шт
- Чеснок — 3 зуб.
- Помидор — 1 шт
- Сыр твердый — 50 г
- Масло подсолнечное — 2 ст. л.
- Соевый соус — 2 ст. л.
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (по вкусу)
 |
Продукты которые нужны для данного блюда |
 |
Для начала скалкой продавливаю баклажан что бы он сплющился, баклажан берется целый с хвостиком |
 |
Вот такой немного плоской формы должны получится баклажаны |
 |
Пока откладываю их и начинаю готовить начинку |
 |
Режу мясо кубиками, я взяла свинину, но можно взять любое мясо |
 |
Также кубиками режу лук репчатый |
 |
И картошку |
 |
В чашу к мясу добавляю нарезанные лук, картошку и чеснок |
 |
Солим, перчим, можно добавить ваши любимые специи, а также по 1 ст. ложке соевого соуса и подсолнечного масла |
 |
Начинка готова, теперь будем ей начинять баклажаны. Делаю надрез посередине, получается карман и немного приоткрыв его добавляем начинку, можно немного придавливать что бы начинки вошло побольше |
 |
Готовые баклажаны перекладываем на блюдо в котором будем запекать |
 |
Накрываем фольгой и в духовку минут на 40-45 при темп. 220 гр |
 |
Пока готовятся баклажаны нарежем помидор кубиком и добавим по 1 ст. ложке соевого соуса и подсолнечного масла, а также натрем сыр на крупной терке |
 |
Через 40 минут достаем баклажаны, они уже готовы, сверху добавляем помидор и присыпаем сыром |
 |
И снова в духовку на 20 минут, накрывать фольгой уже не нужно, вот такая красота получается, теперь осталось разложить по тарелкам и наслаждаться. |
 |
Приятного аппетита!!! |
 |
)) |
Запеченные баклажаны с мясом и картошкой — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/
| © www.povarenok.ru |
Это интересно
0
|
|||
Последние откомментированные темы:
-
С января 2022 года в России увеличат прожиточный минимум и МРОТ
(2)
Olga-S
,
01.01.2022
-
Попросили в долг деньги: советы
(1)
Olga-S
,
11.12.2021
-
Кофейные картины Джамшида Умарова
(4)
E-Luar
,
18.05.2021
-
Находчивые братья
(1)
teka-45
,
13.05.2021
-
Камасутра и смекалка
(1)
Ягиня
,
16.04.2021
20240427185353